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        大蒜新品種優美特征特性及栽培要點

        發布日期:2012-06-24 19:17:24     我來說兩句
        大蒜是城鄉人民喜愛的一種大眾化蔬菜,既可作菜和調味品,又有一定的醫療保健功能。大蒜以鱗莖(蒜頭)、花莖(蒜薹)和幼株(青蒜)為

        大蒜是城鄉人民喜愛的一種大眾化蔬菜,既可作菜和調味品,又有一定的醫療保健功能。大蒜以鱗莖(蒜頭)、花莖(蒜薹)和幼株(青蒜)為主要產品。本文介紹的大蒜新品種優美以青蒜為主要產品,不但產量高,生長速度快,而且辛辣味濃,品質好。我們過去推廣的大蒜品種都是以鱗莖(蒜頭)作為無性繁殖器官,用種量大、成本高,而大蒜新品種優美是用植物學的種子作繁殖器官,用種量少、成本低,省工省力,值得大力推廣。

        1 特征特性

        早熟,株高50~60 cm,株幅65 cm,葉長64 cm,葉寬4.6 cm,青蒜橫徑2.2 cm,單株質量150~200 g。葉綠色,葉面蠟粉少,青蒜入土部分白色,無球狀蒜瓣,有濃郁蒜味,同時兼有大蔥味,風味獨特。產量高,抗病,耐寒性強,少有黃葉,品質佳。

        2 栽培要點

        2.1 整地施肥

        青蒜以鮮嫩的葉片和假莖作為食用器官,生長速度快,種植密度大,產量高,需肥量大,應結合整地施足基肥。每667 m2施腐熟廄肥3 000~4 000 kg或獅馬復合肥50~60 kg,在整地耙平前施入。為便于排灌,一般畦寬1.5~2.0 m。

        2.2 適期播種

        在長江流域,春、秋、冬季均可種植,生長適溫8~28℃。育苗移栽、直播均可,育苗苗齡40~50天。667 m2用種量,育苗移栽300 g,直播500 g。一般行距10 cm左右,株距3~5 cm,667 m2種植1.2萬~1.5萬株。青蒜栽培密度明顯高于一般大蒜生產。高密度種植不僅有利于提高產量,而且由于植株爭光向上生長,使假莖增長、組織鮮嫩、品質提高。

        2.3 田間管理

        在出苗階段以保墑為主,適當灌水降溫,促進出苗,以使苗齊苗壯。土壤干旱時澆小水2~3次,澆水要早晚進行,避免大水漫灌,防治爛種。

        出苗后逐漸增加肥水,促進幼苗生長。苗齊后要淺鋤保墑。土壤干旱時,要及時澆水提苗,結合灌水施提苗肥。每667 m2澆稀糞水1 000~1 500 kg或施尿素10~15 kg。隨著蒜苗生長加快,再追肥2~3次,每次施尿素15 kg左右。要經常灌水,保持田間土壤濕潤。在生長過程中要注意中耕除草,防止地蛆為害。

        2.4 采收www.adaptivlab.com

        青蒜收獲期無嚴格標準,主要根據市場需求安排采收。一般青蒜播種后80~100天陸續采收,去除根部泥土和下部黃葉后扎成小捆上市。一般667 m2產量4 000~5 000 kg。

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